Allez au festival Bordeaux S.O. GOOD pour découvrir la gastronomie locale 10 novembre 2017 – Posté dans : Guide des bons plans activités, Guide des bons plans bébés, enfants, et ados, Guide des bons plans restaurants, street food, bars, Novembre

Allez au festival Bordeaux S.O. GOOD pour découvrir la gastronomie locale

Vous êtes gourmands ou bien gourmets ? Et toi, me direz-vous ? He bien, disons plutôt… les deux ! haha ! ☺️ La grande curieuse de découvertes gustatives que je suis ne pouvait pas manquer d’aller visiter Bordeaux SO GOOD, le festival de la gastronomie et de l’art de vivre ! Ce festival réunit tout ce que j’aime: la gastronomie, des Chefs célèbres, des dégustations, des découvertes de spécialités et produits de Bordeaux et du Sud Ouest… l’art de vivre de chez nous en somme ! Si vous aussi, vous êtes amoureux de gastronomie et du bien-manger alors je vous conseille de participer absolument à cet évènement proposé à Bordeaux chaque année en novembre… Je vous donne toutes les informations dans cet article, afin que vous puissiez également vivre un chouette moment seul, entre amis ou en famille.

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Qu’est-ce que le festival Bordeaux SO GOOD?

Il s’agit d’un festival de la gastronomie et de l’art de vivre de Bordeaux, qui met en lumière toute la richesse du patrimoine gastronomique du Sud-Ouest. Du «bien-manger» sain et local, aux plaisirs plus sophistiqués de la gastronomie, le festival « Bordeaux S.O. GOOD » est vraiment le rendez-vous incontournable pour tous ceux qui s’intéressent à l’art culinaire et aux produits du terroir. Chaque année, durant 3 jours, vous pouvez ainsi participer à de nombreuses animations qui mettent totalement Bordeaux en fête !

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Le Lillet! L’apéritif produit à Podensac au sud de Bordeaux

Quand se déroule ce festival gastronomique de Bordeaux?

Depuis 2014, ce festival incontournable à Bordeaux se déroule tous les ans en novembre pendant 3 jours. Cette année, ce sera du vendredi 17 au dimanche 19 novembre 2017.

 

Où se déroule Bordeaux SO GOOD?

Deux lieux principaux seront ouverts au public:

Tout d’abord le Hangar 14, qui sera transformé en halle gourmande où nous pourrons découvrir, déguster et acheter les produits et spécialités du grand Sud-Ouest, mais aussi participer à des ateliers culinaires, découvrir un marché de producteurs, de nombreuses animations et démonstrations culinaires, des concours, des cours de cuisine etc…
Le Hangar 14 sera ouvert au public le vendredi de 12h à 20h; le samedi de 10h à 19h et le dimanche de 10h à 18h.

Le Palais de la Bourse sera également ouvert le samedi et le dimanche de 11h à 18h. De nombreux temps forts s’y dérouleront, comme par exemple la vente de poisson du port de pêche d’Arcachon à la criée, des ateliers de découpe du poisson… des directs du plateau de France 3 Aquitaine s’y tiendront …

Mais vous pourrez y participer aussi à travers toute la ville de Bordeaux en balade libre ou en participant à des rallyes gourmands, en allant chez les commerces et restaurants partenaires ou en allant découvrir les nouvelles halles de Bacalan qui viennent justement d’être tout nouvellement inaugurées : Les Halles de Bacalan sont situées au 1-13 Quai du Maroc à Bordeaux près de la Cité du Vin

 

Que peut-on voir ou faire au Festival Bordeaux SO GOOD?

Tellement de choses !! Difficile de tout résumer d’ailleurs… Mais je peux déjà vous dire que l’on peut faire des dégustations,

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participer à des ateliers de démonstrations culinaires,

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Démonstration d’une recette par le chef étoilé – Stephane Carrade – du restaurant de l’hôtel Haïtza au Pyla

des ateliers accords mets et vins,

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des cours de cuisines ou de pâtisseries pour adultes

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Atelier de cuisine pour les adultes

ou pour enfants,

suivre l’élaboration d’une recette cuisinée en live par un grand chef étoilé comme Stéphane Carrade oucomme Philippe Etchebest, Vivien Durand du restaurant Le Prince Noir…

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Démonstration d’une recette de cuisine par le chef – Vivien Durand – du restaurant Le Prince Noir.


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Interview en direct du chef étoilé – Stephane Carrade – par France 3 Aquitaine

voir du beau spectacle en suivant les deux concours du festival : le « Cannelénium » qui est le Championnat du Monde de cannelés – s’il vous plaît 😎-

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©Bordeaux Food Tour

et celui de « La Crème des Pâtissiers »… ou encore découvrir nos spécialités locales comme les Dunes Blanches,

Les « Noisettines du Médoc »

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la croustade, le pastis landais, Le foie gras

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le Gâteau basque, le fameux Puits d’Amour, les produits de la maison « Foulon Le Champion »

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L’équipe de l’entreprise Foulon Le Champion de Canéjan près de Bordeaux, qui fabrique et conditionne des arômes, décors et aides pour la pâtisserie.

Nos bières locales

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Gascona – bière produite en Gironde

La multitude de fromages du Sud Ouest

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Les bons fromages Ossau – Iraty

ou encore le caviar produit en Nouvelle Aquitaine…

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-STURIA – Le caviar produit dans le Sud Ouest

Et les huîtres !! En effet, incontournables !! Les huitres de Marennes Oléron mais bien évidemment aussi celles du Bassin d’Arcachon n’auront plus de secret pour vous ! Comment sont-elles produites ? Où ? Sous quelles conditions ? Les différences selon leurs lieux de productions ? Comment les ouvrir sans se blesser ? Les producteurs de la région partagent avec nous leur savoir-faire et nous disent tout tout tout !! Passionnant !

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Dégustation d’huitres proposées par les carnets « Pass adultes »

Et encore tellement d’autres événements !!

 

Même les enfants seront intéressés par ce festival de la gastronomie car ils ont leurs propres ateliers et animations comme par exemple un concours sur la thématique du bien manger et du rapport au corps « Smooth and Mouv’ » qui est dédié aux enfants de 6 à 15 ans…

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Atelier petits chefs


Quel est le programme cette année?

Découvrez le programme détaillé ici : http://www.bordeauxsogood.fr/

 



Quel est le prix des carnets Bordeaux SO GOOD?

L’accès à la plupart des lieux est libre mais pour pouvoir profiter des dégustations et des activités proposées par le festival il vous faudra acheter un pass. D’autant plus qu’il n’est pas cher du tout : 10 € le carnet. Il vous donne droit à :

Un kit dégustation comprenant :
-Un cabas
-Un verre à vin sérigraphié
-Un gobelet Bordeaux S.O GOOD
-Un Carnet comprenant :
-5 dégustations et ateliers au Hangar 14
-3 dégustations au Palais de la Bourse
-1 dégustation aux nouvelles Halles de Bacalan
-Des offres promotionnelles des partenaires.

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Dégustation des fameuses glaces – Sorbet d’Amour – proposées par les Pass Adultes

Comment acheter les carnets?

Vous pouvez l’acheter en ligne ici : https://www.bordeaux-tourisme.com/Preparer-son-sejour/Nos-produits/Billetterie-Bordeaux-S.O-Good/Pass-Bordeaux.SO-Good

Ensuite vous le retirerez directement au guichet à l’entrée du Hangar 14 le jour de votre venue.
Un contact pour plus d’informations ?
bordeauxsogood@bordeauxgironde.cci.fr
05 56 79 50 00

Conclusion

Alors ? Vous faites quoi le week-end prochain ? 😃

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